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Extra-natives Olivenöl (frühe Ernte) – Erntejahr 2019

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Inhalt: 500 ml (17,00  / 1000 ml)
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Die Oliven für dieses Olivenöl aus den Sorten Koroneiki und Doppia wurden früh geerntet, noch bevor ihre Farbe vom Grünen ins Violette übergeht. Der hierdurch verringerte Ertrag, wird mit einem besonderen Geschmackserlebnis belohnt. Die griechische Bezeichnung „Agourélaio“ setzt sich aus den Wörtern ágouros = unreif und élaio = Öl zusammen.

Das Olivenöl ist ungefiltert, daher bildet sich im Laufe der Zeit ein kleiner Bodensatz aus den Schwebestoffen, die noch im Öl verblieben sind. Dies mindert in keiner Weise die Qualität, sondern zeigt, dass es sich hier um ein echtes Naturprodukt handelt.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) für das Olivenöl ist der 31. Mai 2021, aber nach unserer Erfahrung ist es auch über das Datum hinaus wunderbar zu verwenden. Aber da wir bereits das Olivenöl der Ernte 2020 im Regal haben, reduzieren wir die kleine vorhandene Restmenge im Preis, um Platz zu schaffen.

DER DORFLADEN Produkte aus Messolonghi

Aus St. Thomas, einer Ortschaft der Stadt Messolonghi in Westgriechenland

Am Golf von Patras, kurz bevor man über die Rio-Brücke die Pelepones erreicht, befindet sich Messolonghi. Aufgrund seiner historischen Bedeutung auch heilige Stadt genannt und Tor zu Europas zweitgrößter Lagune, einem Naturschutzgebiet von unbändiger Schönheit und hoher Bedeutung für den europäischen Vogelbestand.

Die Herstellung von Olivenöl ist neben der Fischerei und dem Abbau von Meersalz ein wichtiger Wirtschaftszweig. Auf von der Meeresbriese belüfteten Berghängen findet man weit ausgedehnte Olivenhaine, meist bepflanzt mit der Sorte Koroneiki.

1991 gründete Niki Dimitrouka hier Ihre Manufaktur Nikis Goods und hat sich der Olivenfrucht mit ganzem Herzen verschrieben. In ihrer Manufaktur werden köstlichste Essoliven hergestellt. Das Olivenöl von ihren eigenen Feldern ist ihr ganz besonderer Stolz.

Lebensmittelbezeichnung

Natives Olivenöl extra

Verpackung

Speiseölflasche aus Metall mit lebensmittelechter Goldlackierung innen

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

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