Manufaktur Spiralnudeln (weiß)

2,80 

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Inhalt: 350 g (8,00  / 1000 g)
Lieferzeit: ca. 3-5 Werktage

Ob warm mit einer sämigen Soße oder kalt im Salat, diese Spiralnudeln fangen in ihren Windungen gekonnt die Aromen köstlichster Zutaten auf.

In Griechenland werden sie fast zärtlich „Schrauben“ genannt. Vielleicht weil sie Leib und Seele zusammenhalten, denn Milch statt Wasser im Nudelteig macht sie besonders herzhaft.

Durch die kurze Kochzeit eignen sich die Nudeln perfekt als „One-Pot-Pasta“-Gericht. Einfach gegen Ende der Garzeit mit in die Nudelsoße geben und regelmäßig umrühren. Nach weiteren 4 – 5 Minuten ist die Soße wunderbar sämig und ihre Aromen verbinden sich herrlich mit der Nudel.

Dorfladen Nudeln Lambrini

Hergestellt in Skoutari, einem Dorf bei Serres in Nordgriechenland

Unsere Nudeln stammen aus der Manufaktur von Lambrini Vogiatsi.

Nach ihrer Elternzeit wollte sie ihre Expertise aus der Lebensmittelbranche nutzen, aber nicht mehr als Angestellte, sondern mit eigenem Unternehmen. Und da sie die Nudelherstellung schon immer spannend fand, kniete sie sich tief ins Thema, recherchierte Herstellungsmethoden, suchte die besten Zulieferer der Region für die Zutaten und eröffnete 2009 ihre Manufaktur.

Seitdem werden dort tagtäglich frisch angelieferte Eier aus Freilandhaltung per Hand aufgeschlagen.

Lebensmittelbezeichnung

Spiralnudeln

Verpackung

Standbeutel

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Zubereitungstipps

Durch die kurze Kochzeit eignen sich die Nudeln perfekt als „One-Pot-Pasta“-Gericht.

Einfach gegen Ende der Garzeit mit in die Nudelsoße geben und regelmäßig umrühren. Nach weiteren 4 – 5 Minuten ist die Soße wunderbar sämig und ihre Aromen verbinden sich herrlich mit der Nudel.

Zutaten

Hartweizen, Milch, Eier, Salz

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1123 kJ / 267 kcal
Fett 3,1 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 46,5 g
- davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 0,5 g

Allergene

Hartweizen enthält Gluten; Milch enthält Laktose; Eier.

Ohne Zusatz von Aromen, Konservierungs- und Farbstoffen.

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