Griechischer Bergtee (Sideritis Scardica)
Bereits in der Antike wurde griechischer Bergtee (Sideritis Scardica) als Heilkraut geschätzt. Mit seinem zitronig-süßlichem Geschmack schmeckt er heiß wie kalt. Trinken Sie ihn pur oder mischen ihn nach Belieben mit Zitrone, Ingwer oder anderen Teekräutern.
Angebaut in den Bergen bei Kastoria, einer Kleinstadt in Nord-Griechenland
Mit ihrem kleinen Familienunternehmen Enthalpia bauen Evangelia und Dimitrios Pappas griechischen Bergtee und Kräuter in den Bergen bei Kastoria an. Auf einer Höhe von 500 Meter über dem Meeresspiegel gedeihen die Pflanzen in einem ähnlichen Umfeld, wie es ihre Wildform tut. Der Verzicht auf Pestizide, Ernte mit viel Handarbeit und schonende Trocknung erhalten die ätherischen Öle und somit Aroma und Duft.
| Lebensmittelbezeichnung | Kräutertee (Sideritis Scardica) |
|---|---|
| Verpackung | Glas, wiederverwendbar |
| Lagerung | Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. |
| Variante | Ganze Dolden – 35 g, Geschnitten – 25 g, Geschnitten – 50 g |