Fruchtaufstrich Pfirsich-Basilikum
Was passiert, wenn man das klassische Rezept einer Pfirsichkonfitüre variiert und ein wenig frischen Basilikum hinzufügt? Die frischeste Überraschung, die ein Frühstücksbrötchen erleben kann.
Genießen Sie in Panna Cotta, auf griechischem Joghurt, frisch gebackenem Brot oder Buttercroissants.
Hergestellt in Neo Souli, einem kleinen Dorf bei Serres in Nordgriechenland
Nach dem Abschluss seines Studiums in 2013 war Sotiris Vagenas sehr schnell klar, dass es inmitten der „griechischen Krise“ als junger Agrarwissenschaftler fast unmöglich ist, eine Anstellung zu bekommen. Er entschloss sich zur Flucht nach vorne, kehrte in sein Heimatdorf Neo Souli zurück und baute die kleine, feine Manufaktur „Darnakon Gefsis“ auf, in der er Marmeladen, Chutneys und Saucen herstellt.
Er sammelte die Rezepte der Großmütter und begann sie weiterzuentwickeln. Mal bleibt er nah bei den traditionellen Rezepten, mal gelingt ihm durch seine Experimentierfreude ein besonderer Twist. Aber immer sind seine Fruchtaufstriche und Chutneys ohne Zusatz von Aromen, Konservierungs- oder Farbstoffen.
| Lebensmittelbezeichnung | Fruchtaufstrich Pfirsich mit Basilikum / hergestellt aus 54 g Frucht je 100 g. |
|---|---|
| Verpackung | Glas |
| Lagerung | Bitte kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. |
Zutaten
Pfirsich (54 %), Zucker, Basilikum (3 %), Säuerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel Pektine
Ohne Zusatz von Aromen, Konservierungs- und Farbstoffen.
Nährwerte
| Brennwert | 925 kJ / 221 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 57,0 g |
| - davon Zucker | 56,0 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,0 g |
Allergene
Ohne Zusatz von Aromen, Konservierungs- und Farbstoffen.
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