Meersalz mit buntem Pfeffer & Koriander
Unser Meersalz mit buntem Pfeffer verbindet die fein abgestufte Schärfe verschiedener Pfeffersorten mit der warmen, mild-süßlichen Würze von Koriander. Besonders die deutlichen Zitrus- und Orangennoten des Korianders verleihen der Mischung eine frische, aromatische Tiefe. So entsteht ein intensives, dennoch ausgewogenes Salz, das sich als echter Allrounder in der Küche bewährt – ideal für Steaks, Grillgerichte und Pfannengerichte mit Geflügel.
Durch die Mühle erhalten Sie jederzeit frisch gemahlenes, aromaintensives Salz, das sich perfekt dosieren lässt.
Naturbelassenes Meersalz aus Messolonghi
Das verwendete Meersalz aus den Salinen der Lagune von Messolonghi zählt zu den bekanntesten Naturprodukten des Mittelmeerraums. Es wird traditionell in der Sonne getrocknet und bleibt vollständig naturbelassen. Es ist reich an wertvollen Spurenelementen wie: Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium, Mangan, Zink und Jod.
Unser Meersalz mit buntem Pfeffer & Koriander ist:
- frei von Rieselhilfen
- ohne Zusatzstoffe
- unbehandelt und mit natürlicher Restfeuchte
Durch die Restfeuchte können sich kleine Klümpchen bilden – ein Qualitätsmerkmal naturreinen Meersalzes.
Hergestellt in Messolonghi, einer Kleinstadt an der griechischen Westküste
Das Familienunternehmen Floros widmet sich seit Generationen vollständig dem Naturprodukt Salz. In Messolonghi, einer kleinen Stadt an der griechischen Westküste, ist die Familie tief mit den traditionellen Salinen ihrer Heimat verbunden – und kennt deren außergewöhnliche Qualität wie kaum ein anderer.
Mit großem Respekt vor diesem einzigartigen Rohstoff erfolgt jeder Verarbeitungsschritt in sorgfältiger Handarbeit. Auf den Einsatz von Zusatzstoffen oder Rieselhilfen wird bewusst verzichtet. Ebenso wird das Salz nicht künstlich getrocknet, da Floros vollständig auf maschinelle Verarbeitung verzichtet.
So bleibt das Meersalz naturbelassen, behält seine natürliche Restfeuchte, seine Mineralien und seinen charakteristisch milden Geschmack – ein echtes Qualitätsprodukt aus traditioneller Herstellung.
| Lebensmittelbezeichnung | Gewürzmischung |
|---|---|
| Verpackung | wiederbefüllbare Mühle mit Keramikmahlwerk |
| Lagerung | Kühl und lichtgeschützt lagern. |
Zutaten
Naturbelassenes, sonnengetrocknetes Meersalz, weißer Pfeffer, roter Pfeffer, schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer, Koriander
Allergene
Frei von Rieselhilfen
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