Sonnengetrocknetes Meersalz (grob)
Die Salinen in der Lagune von Messolonghi sind Teil eines der wichtigsten Naturschutzgebiete im Mittelmeerraum. Das hier gewonnene Salz ist reich an natürlichen Spurenelementen, darunter Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium, Mangan, Zink und Jod.
Die groben Salzkristalle sind komplett unbehandelt und ohne jegliche Zusatzstoffe, wie Rieselhilfen. Dies erkennt man an der natürlichen Restfeuchte des Salzes. Es eignet sich zum Kochen oder für die Salzmühle. Achten Sie nur darauf, dass diese über ein Keramikmahlwerk verfügt, da ein metallenes im Laufe der Zeit rosten würde.
Hergestellt in Messolonghi, einer Kleinstadt an der griechischen Westküste
Das Familienunternehmen Floros hat sich komplett dem Lebensmittel Salz verschrieben. Seit Generationen in Messolonghi ansässig kennen Sie das bekannteste Produkt ihrer Heimat durch und durch.
Sie erweisen diesem einzigartigen Naturprodukt Respekt, indem alle Verarbeitungsschritte in Handarbeit erfolgen und auf Zusatzstoffe wie Rieselhilfen verzichtet wird. Durch den Verzicht auf maschinelle Verarbeitung muss das Salz nicht getrocknet werden und behält so seine natürlichen Eigenschaften und Mineralien.
| Lebensmittelbezeichnung | Meersalz (grob) |
|---|---|
| Verpackung | Glas |
| Lagerung | Kühl und lichtgeschützt lagern. |
Allergene
Frei von Rieselhilfen
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