Meersalz mit Zitrone & Thymian
Unser Zitronen-Thymian-Meersalz verbindet spritzige Zitronenaromen und würzigen Thymian mit hochwertigem, sonnengetrocknetem Meersalz aus Messolonghi. Die frische, mediterrane Gewürzmischung eignet sich ideal zum Würzen von Fisch, Fleisch, Gemüse, Ofenkartoffeln und vielen weiteren Gerichten. Besonders zu Fisch entfaltet dieses Zitronensalz sein volles Aroma.
Naturbelassenes Meersalz aus Messolonghi
Das verwendete Meersalz aus den Salinen der Lagune von Messolonghi zählt zu den bekanntesten Naturprodukten des Mittelmeerraums. Es wird traditionell in der Sonne getrocknet und bleibt vollständig naturbelassen. Es ist reich an wertvollen Spurenelementen wie: Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium, Mangan, Zink und Jod.
Unser Zitronen-Thymian-Salz ist:
- frei von Rieselhilfen
- ohne Zusatzstoffe
- unbehandelt und mit natürlicher Restfeuchte
Durch die Restfeuchte können sich kleine Klümpchen bilden – ein Qualitätsmerkmal naturreinen Meersalzes. Vor Gebrauch einfach kurz schütteln.
Erhältlich in zwei Varianten; für maximale Flexibilität im Kücheneinsatz:
- 200 g im Glas – ideal zum Nachfüllen oder für den Vorrat – gerne auch zum direkten Bestreuen von Backofen-Fisch
- Nachfüllbare Gewürzmühle mit Keramikmahlwerk – für frisch gemahlenes Zitronen-Thymian-Salz, jederzeit und aromaintensiv
Hergestellt in Messolonghi, einer Kleinstadt an der griechischen Westküste
Das Familienunternehmen Floros widmet sich seit Generationen vollständig dem Naturprodukt Salz. In Messolonghi, einer kleinen Stadt an der griechischen Westküste, ist die Familie tief mit den traditionellen Salinen ihrer Heimat verbunden – und kennt deren außergewöhnliche Qualität wie kaum ein anderer.
Mit großem Respekt vor diesem einzigartigen Rohstoff erfolgt jeder Verarbeitungsschritt in sorgfältiger Handarbeit. Auf den Einsatz von Zusatzstoffen oder Rieselhilfen wird bewusst verzichtet. Ebenso wird das Salz nicht künstlich getrocknet, da Floros vollständig auf maschinelle Verarbeitung verzichtet.
So bleibt das Meersalz naturbelassen, behält seine natürliche Restfeuchte, seine Mineralien und seinen charakteristisch milden Geschmack – ein echtes Qualitätsprodukt aus traditioneller Herstellung.
| Lebensmittelbezeichnung | Gewürzmischung |
|---|---|
| Verpackung | Glas oder wiederbefüllbare Mühle mit Keramikmahlwerk |
| Lagerung | Kühl und lichtgeschützt lagern. |
| Variante | Glas mit 200 g, Mühle mit 180 g |
Zutaten
Naturbelassenes, sonnengetrocknetes Meersalz, getrocknete Zitrone, Thymian
Nährwerte
| Brennwert | 11,9 kJ / 2,8 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Salz | 89,2 g |
Allergene
Frei von Rieselhilfen
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