Tomatensauce mit schwarzem Trüffel
Tomatensauce de luxe: Sonnen-gereifte Tomaten, bestes Olivenöl und mediterrane Gewürze, gekrönt mit dem intensiven Aroma von schwarzen Sommertrüffeln.
Als Sauce zu Nudeln oder Reis oder als Bruschettasauce auf geröstetem Baguettebrot oder Canapés – immer etwas Besonderes.
Hergestellt in Veria, einer Kleinstadt in Nordgriechenland
Daphne Branioti, Tasos Papafotis, Maria Stambouli and Giorgos Mediroglou verbindet die Liebe zur griechischen Natur. Und die Vision, dass die griechischen Klimabedingungen ideal für Trüffel sind und somit der Anbau in den trockenen Berggebieten Griechenlands neue Einkommensquellen für die Bewohner schafft.
In 2008 gründeten sie ihr gemeinsames Unternehmen und führten französische Trüffelpflanzen ein. In der Nähe der griechischen Stadt Veria legten Sie auf 700 m Meereshöhe einen Trüffelhain an. 2013 wurde der Firmenname in Dryas Greek Truffle geändert und eine kleine, hochfeine Manufaktur zur Verarbeitung der Trüffel aufgebaut.
Nicht unerwähnt bleiben soll das wohl motivierteste Team-Mitglied: Nikita, der Trüffelhund.
| Lebensmittelbezeichnung | Tomatensauce mit schwarzem Sommertrüffel |
|---|---|
| Verpackung | Glas |
| Lagerung | Bitte kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und binnen 15 Tagen verbrauchen. |
Zutaten
Tomatenfruchtfleisch 95 %, extra-natives Olivenöl, schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum) 2 %, Salz, Knoblauch, Oregano, Zucker, Trüffel Aroma
Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.
Nährwerte
| Brennwert | 170,60 kJ / 41,07 kcal |
| Fett | 1,61 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,23 g |
| Kohlenhydrate | 5,55 g |
| - davon Zucker | 4,80 g |
| Eiweiß | 1,42 g |
| Salz | 1,12 g |
Allergene
Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.
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