Baigorri de Garage 2018

45,00 

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Inhalt: 0,75 Liter (60,00  / 1 Liter)Alk. 14,5 % vol
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Ein ikonischer, verführerischer Wein aus 100 % Tempranillo für besondere Anlässe. Die Trauben stammen aus kleinen Parzellen in Höhenlage mit über 60 Jahre alten Weinreben.

Das Herzensprojekt des Chef-Önologen wird nur in einer kleinen Menge hergestellt und besticht er durch intensive schwarz-kirschrote Farbe. Im Geschmack wunderbar ausgewogen zwischen Frucht und Holz, mit langanhaltendem Abgang. Komplexe Aromen von schwarzen Früchten in Kompott mit einem Hauch von aromatischen Kräutern, Gewürzen, Mineralien und Lakritze.

Ideal zu Würsten, iberischem Schinken, Kalb, Lamm, Braten, Wild und gereiftem Käse. Empfehlenswerter Begleiter von kräftigen Mittag- und Abendessen.