Senf mit schwarzem Trüffel
Feurige Senfkörer treffen auf aromatischen Trüffel: Wenn ein bißchen mehr Luxus gefragt ist, dann bringen Sie diesen Senf auf den Tisch.
Verwenden Sie ihn überall dort, wo Sie einen mittelscharfen Senf kredenzen.
Hergestellt in Veria, einer Kleinstadt in Nordgriechenland
Daphne Branioti, Tasos Papafotis, Maria Stambouli and Giorgos Mediroglou verbindet die Liebe zur griechischen Natur. Und die Vision, dass die griechischen Klimabedingungen ideal für Trüffel sind und somit der Anbau in den trockenen Berggebieten Griechenlands neue Einkommensquellen für die Bewohner schafft.
In 2008 gründeten sie ihr gemeinsames Unternehmen und führten französische Trüffelpflanzen ein. In der Nähe der griechischen Stadt Veria legten Sie auf 700 m Meereshöhe einen Trüffelhain an. 2013 wurde der Firmenname in Dryas Greek Truffle geändert und eine kleine, hochfeine Manufaktur zur Verarbeitung der Trüffel aufgebaut.
Nicht unerwähnt bleiben soll das wohl motivierteste Team-Mitglied: Nikita, der Trüffelhund.
| Lebensmittelbezeichnung | Senf mit schwarzem Sommertrüffel |
|---|---|
| Verpackung | Glas |
| Lagerung | Bitte kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und binnen 30 Tagen verbrauchen. |
Zutaten
Senf (Wasser, Senfkörner, Essig, Zucker, Salz, Stabilisator: Xanthan [Weizen], Farbstoff: Kurkumin, Aroma) schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum) 1 %, Trüffelaroma
Nährwerte
| Brennwert | 368,93 kJ / 87,84 kcal |
| Fett | 3,28 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,19 g |
| Kohlenhydrate | 10,24 g |
| - davon Zucker | 6,86 g |
| Eiweiß | 4,30 g |
| Salz | 3,39 g |
Allergene
Enthält Senf und Senferzeugnisse. Stabilisator Xanthan aus Weizen hergestellt.
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