Bei Wiedelbach‘s liegt alles in einer Hand:
- der Getreideanbau,
- die Schweine- und Rindermast,
- die Schlachtung auf dem Hof, die den Tieren den Transportstress erspart und
- die Herstellung in der hofeigenen Fleischerei. Hier wird dem Fleisch und der Würzung Zeit gegeben, damit sich Aromen entfalten können.
Das Ergebnis schmeckt man!