Mohr Rheingau-Riesling-Weinessig

Name: Mohr Rheingau-Riesling-Weinessig
SKU: 50041
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Inhalt: 0,5 Liter (29,80 € / 1 Liter)Alk. 0,00 % vol

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Kräftig. Direkt. Charaktervoll. Dieser Weißweinessig aus Riesling reifte ganze 12 Jahre im kleinen Holzfass – das Ergebnis: ein Essig mit echter Tiefe und langem Nachhall. Mit 6 % Säure bringt er ordentlich Rückgrat mit. Sein vielschichtiges Aroma erinnert an reife Äpfel, Orangenschalen und getrocknete Aprikosen – doch im Vordergrund steht der intensive, klare Geschmack.

Keine Spielereien – einfach ein ehrlicher Essig für alle, die beim Kochen Wert auf Substanz statt Dekoration legen.

Kein Bioprodukt.

Hergestellt in Lorch am Rhein in der Weinbauregion Rheingau

Der Rheingau. Voller Mythen und wundersamer Geschichten. Hierzu passt die faszinierende Geschichte des Weinguts Mohr, das seit 1875 in Familienhand ist. Heute wird es in vierter Generation von Jochen Neher und seiner Frau Saynur Sonkaya-Neher geführt.

Mit Saynur, einer gebürtigen Türkin, erlebt der Familienname Mohr fast schon eine kleine Renaissance. Gemeinsam prägen beide das Weingut mit einem offenen Blick für Kultur, Herkunft und Nachhaltigkeit. Ihr Motto: Tausend & ein Geschmack – eine Philosophie, die sich nicht nur im Wein, sondern auch im kulinarischen Erleben widerspiegelt.

Die Weinberge rund um Lorch werden ökologisch bewirtschaftet, die veganen Weine regelmäßig ausgezeichnet. Ein Weingut, das Tradition lebt – und gleichzeitig neue Geschichten schreibt.