Kräutertee Pherenike
Dieser Tee trägt den altgriechischen Namen Pherenike: die „Siegbringerin“.
Rosmarin, Salbei und Thymian kennt man aus der mediterranen Küche, gepaart mit Melisse bildet dieses Quartett einen erfrischenden Tee mit wahren Muntermacher-Qualitäten. Eine perfekte Grundlage, den neuen Tag siegreich zu erobern.
Beim Anbau der Kräuter wird auf den Einsatz von Pestiziden verzichtet. Die Ernte und weitere Verarbeitung erfolgt mit viel Handarbeit. Eine schonende Trocknung erhält die ätherischen Öle und somit Aroma und Duft der Kräuter.
Angebaut in Amoudia, einem Dorf in der Nähe des Naturschutzgebietes am Kerkini-See
Durch einen sehr schönen Zufall haben wir Thalia Karafylli mit ihrem Unternehmen Phytosophia kennengelernt. Nachdem sie lange Zeit in Athen und Mailand gearbeitet hatte, kehrte die Architektin 2013 in ihr Heimatdorf Amoudia zurück.
Dort in der Nähe des Naturschutzgebietes am Kerkini-See, übernahm den landwirtschaftlichen Betrieb ihrer Eltern und stellte ihn komplett auf den Anbau von Kräutern um. Beim Anbau wird auf den Einsatz von Pestiziden verzichtet. Die Ernte und weitere Verarbeitung erfolgt mit viel Handarbeit.
Ihre Passion für Kräuter als Gewürze und Tees zeigt sich in gelungenen Mischungen und in der Wahl besonders geschmacksintensiver Rohstoffe: Denn der Verzicht auf Pestizide und schonende Trocknung erhalten die ätherischen Öle und somit Aroma und Duft.
| Lebensmittelbezeichnung | Kräutertee aus: Salbei, Zitronenmelisse, Thymian, Rosmarin |
|---|---|
| Verpackung | Glas |
| Lagerung | Kühl und lichtgeschützt lagern. |
Das könnte Ihnen auch gefallen …
