Natives Olivenöl extra (Arbeqina-Olive) – Erntejahr 2023
Für dieses besondere Olivenöl hat Dimitrios Manos die eigentlich für Spanien typische Sorte Arbequina in Griechenland angebaut.
Im Erntejahr 2018 war es dann soweit, die erste größere Ernte des „Experimentes“ konnte eingeholt werden. Wir waren mit Freunden aus Deutschland bei der Ernte mit dabei und haben uns gefreut, dass man für die kleinen „Bambini-Bäumchen“ noch nicht auf Leitern steigen muss.
Und das Ergebnis lässt sich schmecken: Klein, aber fein, stehen die Früchtchen dieser Sorte für ein mildes und fruchtig-aromatisches Olivenöl, das vielseitig einsetzbar ist.
Das Olivenöl stammt aus der Ernte 2023 und mittelkräftig im Geschmack.
Nicht vorrätig
Aus Amoudia, einem Dorf zwischen Serres und dem Naturschutzgebiet Kerkinisee in Nordgriechenland
Die Arbequina-Olive hat von Katalonien aus ihren Siegeszug durch ganz Spanien angetreten. Die Frucht ist sehr klein, nur etwas größer als eine wilde Olive, aber sehr ertragreich. Da diese Olivensorte frostresistent ist, hat sich unser Ölmüller, Dimitrios Manos, entschlossen, sie auf einem höher gelegenen Feld in der Nähe seines Heimatdorfes anzubauen.
Das diese Experiment gelungen ist, konnten wir im Jahr 2018 selbst bewundern. Da die Bäume unserer Freunde in diesem Jahr keine Oliven getragen haben, haben wir Dimitrios bei der Ernte unterstützt.
| Lebensmittelbezeichnung | Natives Olivenöl extra |
|---|---|
| Verpackung | Speiseölflasche / Speiseölkanister aus Metall |
| Lagerung | Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. |
| Verpackungsgröße | 375 ml, 750 ml, 5 Liter |
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