Manufaktur Bandnudeln

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Inhalt: 0,35 kg (8,57  / 1 kg)
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Milch statt Wasser im Teig ist das Geheimnis der traditionellen griechischen Bandnudeln „Chilopites“. Da sie handwerklich gefertigt werden, sind sie manchmal etwas uneben.

Ihr Vorteil ist eine sehr kurze Garzeit, welcher sich blitzeschnell in einen Nachteil verwandelt, wenn man sie zu lange im Kochwasser lässt. Daher empfiehlt es sich ab 4 Minuten Kochzeit den Garpunkt zu prüfen.